Segundo ministra, agropecuária contribuirá com “economia verde”
Na segunda-feira (25), durante o lançamento do Programa Nacional de Crescimento Verde, uma iniciativa dos ministérios do Meio Ambiente e da Economia, a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, disse que o agronegócio “caminha para ser protagonista” do desenvolvimento de uma “economia verde” no Brasil. E, segundo ela, terá papel determinante da agropecuária. […]
abillion elege os dez melhores chocolates veganos do mundo
A plataforma digital abillion, que promove alimentos de origem vegetal e a sustentabilidade, concluiu uma lista com os dez melhores chocolates veganos do mundo em 2021. Para escolher os vencedores, foram avaliadas mais de 21 mil resenhas de produtos publicadas por pessoas de 74 países entre 1 de outubro de 2020 e 30 de setembro […]
Proteínas alternativas podem valer mais de R$ 831 bilhões até 2027
Com o aumento do uso de proteínas alternativas, como as de origem vegetal, na fabricação de produtos alimentícios em decorrência de maior demanda dos consumidores, um relatório da Global Market Insights prevê que o mercado de proteínas alternativas pode valer mais de R$ 831 bilhões até 2027. A GBI cita que preocupações com sustentabilidade e […]
Consumidores querem mais opções veganas que substituem peixes e frutos do mar
Hoje, há um número crescente de consumidores interessados não apenas em alternativas à carne bovina, de frango e suína, mas também em mais opções veganas que substituem peixes e frutos do mar, considerando desde preocupações com a própria saúde em relação ao risco de contaminação envolvendo animais aquáticos até sustentabilidade. Com uma maior demanda por […]
Pandemia elevou demanda global por alternativas à carne
Enquanto alguns setores do ramo alimentício enfrentaram grande desaceleração ou queda em decorrência da covid-19 em 2020, o mercado de alternativas à carne conseguiu garantir um resultado positivo. Isso é o que afirma um relatório divulgado esta semana pela P&S Intelligence, que aponta que o mercado global atingiu um valor superior a R$ 9 bilhões […]
Mais uma pesquisa destaca rápido crescimento do mercado de alternativas à carne
Concluída neste mês de junho e divulgada na semana passada, uma pesquisa da Allied Market Research reforça o rápido crescimento do mercado global de novas alternativas à carne, que tem conquistado espaço no mundo todo. Claro que em alguns países o mercado tem se desenvolvido mais rapidamente, já que esse crescimento também tem relação com […]
Segundo pesquisa, veganos são mais felizes do que consumidores de carne
Segundo o resultado de uma pesquisa realizada e divulgada esta semana pela Tracking Hapiness com base em entrevistas com 11.537 pessoas nos EUA, a média de felicidade dos veganos é 7% mais alta do que a dos consumidores de carne. Segundo o fundador da Tracking Happiness, Hugo Huijer, isso tem relação com o fato de […]
Produtos veganos estão começando a conquistar o mundo
As empresas que estão desenvolvendo alternativas aos alimentos e outros produtos de origem animal têm integrado cada vez mais as listas e premiações de iniciativas que estão ajudando a mudar o mundo, seja pela redução do impacto ambiental no processo produtivo, por aliarem inovação e tecnologia e pela preocupação com o bem-estar animal. Isso significa […]
África do Sul anuncia que acabará com reprodução de leões em cativeiro
No domingo (2), a ministra do Departamento de Silvicultura, Pesca e Meio Ambiente da África do Sul, Barbara Creecy, anunciou que acabará com a indústria multibilionária de criação de leões em cativeiro. A decisão veio após a publicação dos resultados de um estudo de dois anos, que resultou em um relatório de quase 600 páginas. Desenvolvido […]
Governo federal aprova plano para retomada da pesca de arrasto no RS
Enquanto cresce a preocupação no mundo com as consequências da pesca comercial para o meio ambiente, ontem (22) a Secretaria de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura publicou no Diário Oficial uma portaria que aprova um plano para retomada da pesca de arrasto na costa do Rio Grande do Sul, prática conhecida também por […]