Rede de padarias de 135 anos se rende aos queijos vegetais na Inglaterra
Fundada na Inglaterra em 1885, a rede de padarias Cooplands se rendeu aos queijos vegetais e firmou uma parceria com a marca Violife para lançar mais opções veganas. A intenção é atender principalmente à crescente demanda por alimentos sem laticínios e ovos em suas mais de 160 lojas. Segundo a CEO da Cooplands, Belinda Youngs, […]
23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais
Uma pesquisa da Packaged Facts publicada no final de outubro revelou que 23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais – incluindo alternativas aos “frutos do mar”. Isso significa que realmente a indústria de alimentos à base de vegetais tem atraído também consumidores que ainda não são veganos nem vegetarianos. Outro ponto alentador para […]
RJ: Confeitaria vegana cria linha de doces com maracujá
Aproveitando o período da safra de maracujá neste mês de novembro, a chef confeiteira Luísa Mendonça, da confeitaria vegana Conflor, situada no Cosme Velho, no Rio de Janeiro, criou uma linha de doces com maracujá – o que inclui bombons, tortas e bolos. “O azedinho do maracujá combina perfeitamente com o doce do chocolate. É […]
Beyoncé faz doação de R$ 53 mil para confeitaria vegana
Uma confeitaria vegana de Memphis, nos EUA, recebeu o equivalente a R$ 53 mil da cantora Beyoncé. A iniciativa faz parte de um compromisso da artista de ajudar pequenas empresas durante o período de pandemia. A confeiteira Nubian Simons, que fundou a Pink Bakery em 2017, para oferecer boas opções de bolos, muffins e brownies, […]
África do Sul é destaque mundial em pedidos de entrega de comida vegana
De acordo com estatísticas do Uber Eats, a África do Sul é o quinto país onde há mais pedidos de entrega de comida vegana, o que a coloca em posição de destaque mundial, assim como Inglaterra, Polônia, França e Portugal. O que também motivou tantos pedidos de comida vegana no país foi o período de […]
Número de veganos em parte da Europa dobra em quatro anos
De acordo com uma pesquisa da rede de supermercados Veganz, sediada em Berlim, na Alemanha, a soma do número de veganos em sete países da Europa dobrou em quatro anos – subindo de 1,3 milhão em 2016 para 2,6 milhões em 2020. A pesquisa com pessoas da Alemanha, Áustria, Suíça, Bélgica, França, Portugal e Dinamarca […]
Bandeiras veganas se espalham por espaços públicos de Zagreb
Em comemoração ao Dia Mundial do Veganismo (1), o grupo Animal Friends Croatia (AFC) conseguiu uma autorização para hastear a bandeira vegana em mastros oficiais em Zagreb, na capital croata. Além de 22 mastros oficiais, a bandeira também foi hasteada na Galeria Meštrović e em frente à Biblioteca Nacional e Universitária, acompanhada de mensagens e […]
Mercado de leites vegetais deve registrar maior período de crescimento até 2026
Uma pesquisa divulgada neste início de novembro pela Global Market Insights aponta que o mercado global de leites vegetais deve registrar o maior período de crescimento até 2026 – chegando a uma receita equivalente a mais de R$ 120 bilhões. O relatório aponta o crescimento da população vegana como um fator de grande favorecimento, mas […]
Pedidos de comida vegana por delivery crescem 115% no Reino Unido
No Reino Unido, em um ano a empresa de delivery Deliveroo registrou crescimento de 115% dos pedidos de comida vegana. Em parte, esse crescimento é atribuído também à pandemia de covid-19, que elevou a busca por esse tipo de serviço. Por outro lado, também mostra como os consumidores estão cada vez mais interessados em alimentos […]
Bancada Vegana defende maior participação de veganas na política
Fundada em 2018 com a proposta de ser um movimento suprapartidário em reação aos descasos da política institucionalizada ao que se refere às pautas das causas animal e ambiental, a Bancada Vegana lançou este ano candidaturas femininas em estados como São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Mato Grosso do Sul, Goiás e Tocantins. “Queremos levar para […]