Demanda vegana favorece mercado de derivados de coco
Uma pesquisa concluída este mês pela Mordor Intelligence aponta que o mercado global de derivados de coco, como leite e creme, está sendo favorecido pela demanda vegana. Segundo o relatório, o segmento deve ser beneficiado por uma taxa de crescimento anual composta de 11,41% até 2025. “O número de veganos no mundo está aumentando, impulsionando […]
Crescimento do mercado de queijos vegetais é classificado como “surpreendente”
Um relatório recente divulgado pela Research and Markets, que mantém o maior banco de dados global de análises de mercado, classificou como “surpreendente” o crescimento do mercado de queijos vegetais. A pesquisa assinada pela Knowledge Sourcing Intelligence também deu ênfase ao segmento global como um meio que oferece inúmeras oportunidades para quem quer investir em […]
República Tcheca: Jovens têm mais interesse por alternativas à carne
A República Tcheca não é um país que costuma estar nos holofotes quando o assunto envolve alternativas à carne. No entanto, isso não significa que não estão ocorrendo mudanças. Afinal, em 2019, a plataforma HappyCow elegeu a capital Praga como uma das dez melhores cidades da Europa para veganos. E neste final de ano uma […]
Paul Wesley: “Junte-se a mim e seja vegano em 2021”
No domingo (20), o ator Paul Wesley, mais conhecido como uma das estrelas da série “The Vampire Diaries”, usou a sua conta no Twitter para motivar seus 4,1 milhões de seguidores a tornarem-se veganos. Wesley destacou que a agropecuária impõe um sofrimento inimaginável aos animais e ainda contribui com inúmeras doenças, pandemias e mudanças climáticas. […]
Há 25 anos, “Babe” aproximava James Cromwell do veganismo
O ator e produtor James Cromwell deixou de comer carne em 1975, logo depois de percorrer o Texas de moto e observar como viviam muitos animais criados em confinamento. Mas foi em 1995, quando o filme “Babe” foi lançado, que ele reconheceu que precisava ir além, iniciando uma jornada em defesa dos animais, principalmente daqueles […]
Dieta à base de vegetais faz a diferença na vida de Sigourney Weaver
Em entrevista à Revista Stellar este mês, a atriz estadunidense Sigourney Weaver, que conquistou fama internacional depois de interpretar Ellen Ripley no filme de ficção científica “Alien”, de Ridley Scott, disse que tem tentado ser vegana. Aos 71 anos, ela deixou claro que uma boa dieta à base de vegetais a tem ajudado a manter-se […]
Britânicos economizam tempo e dinheiro com refeições veganas
De acordo com uma pesquisa realizada pela Kantar World Panel e divulgada neste mês de dezembro, os britânicos que preparam refeições veganas em casa têm gastado 40% menos do que quem cozinha em casa, mas consome carnes. Além disso, a pesquisa baseada na rotina alimentar de 11 mil pessoas identificou que as refeições veganas caseiras […]
49% dos chefs estão preparando mais pratos à base de vegetais
De acordo com uma pesquisa da empresa global Upfield sobre a realidade dos restaurantes durante o período de pandemia da covid-19, pelo menos 49% dos chefs estão preparando mais pratos à base de vegetais. “Isso significa que, como chefs, também somos responsáveis por garantir uma pequena fatia do nosso bem-estar futuro. Já se foram os […]
ONG oferece apoio financeiro para projetos de ativistas veganos brasileiros
O Pollination Project, uma organização nos EUA que também apoia projetos voltados à promoção dos direitos animais e do veganismo, está oferecendo mil dólares para iniciativas brasileiras que estão contribuindo ou podem contribuir com uma mudança de consciência em relação à maneira como os animais são vistos e tratados. À VEGAZETA, a organização explicou que […]
Caldo Bom prevê faturamento de R$ 5 milhões com linha vegana
A Stival Alimentos, proprietária da marca Caldo Bom, que em outubro lançou uma linha vegana de búrgueres, almôndegas e quibes, prevê um aumento do faturamento de pelo menos R$ 5 milhões em 2021, e como resultado da oferta desses produtos que serão disponibilizados em mais supermercados do Brasil. A Caldo Bom informa que uma das […]