Sodexo lança guia vegetariano para iniciantes
Uma das maiores empresas de food service do mundo, a Sodexo lançou o “Guia Vegetariano para Começar”. A iniciativa leva em conta o aumento do número de pessoas no Brasil que já abdicaram ou querem abdicar do consumo de alimentos de origem animal. Segundo a Sodexo, o guia oferece um passo a passo para a […]
Bilhões de reais dos contribuintes são usados para ampliar produção de carne
No Brasil, mesmo que você não seja um consumidor de carne, isso não significa que o seu dinheiro não está sendo usado na produção de carne. Mas como isso é possível? Por meio do governo, e não se trata de prática recente ou exclusiva da atual gestão. É também a partir da arrecadação com impostos […]
Senador vegano garante votação histórica nos EUA
O senador vegano Cory Booker, do Partido Democrata, já assegurou uma votação histórica na disputa para garantir o seu terceiro mandato nos EUA. Com mais de 2,2 milhões de votos, ele é o candidato ao Senado mais votado da história do estado de Nova Jersey, superando o popular Bob Menendez, que conseguiu 1,98 milhão de […]
Aplicativo de relacionamento para veganos ultrapassa 200 mil usuários
O aplicativo de relacionamento para veganos e vegetarianos Veggly ultrapassou mais de 200 mil usuários cadastrados. O crescimento é bem significativo, considerando que até março o aplicativo contava com pouco mais de 100 mil. A informação foi divulgada esta semana por Alex Felipelli, fundador e CEO do Veggly, lançado no início de 2019. Felipelli conta que o […]
Ex-pecuarista investe em leite de aveia no Reino Unido
O produtor rural britânico Jay Wilde, protagonista do premiado documentário “73 Cows”, que conta sua história de abandonar a pecuária por se opor à exploração de animais com fins de consumo, agora está investindo na produção de vegetais orgânicos e de leite de aveia em parceria com a esposa Katja. A oportunidade veio com o […]
Diretor de “Boyhood” não come carne há 35 anos
Com uma trajetória no cinema iniciada em 1988, o diretor Richard Linklater deixou de comer animais muito antes de dirigir o seu primeiro filme de longa-metragem – “Slacker”, de 1990. Mais tarde, ele conquistou renome internacional com filmes como “Jovens, Loucos e Rebeldes”, de 1993; “Antes do Amanhecer”, de 1995; “Antes do Pôr do Sol” […]
Suplementos à base de plantas conquistam os consumidores
Os suplementos proteicos à base de plantas estão conquistando cada vez mais consumidores, e as razões são éticas, ambientais ou simplesmente busca por mais saúde, resultados estéticos e mais qualidade de vida. Há muitos consumidores que estão trocando suplementos de proteínas mais convencionais como o whey protein, baseado no soro do leite, pelos seus equivalentes […]
Alternativas à carne são o futuro
Embora o consumo de carne no mundo ainda seja elevado, há inúmeras pesquisas que apontam que o futuro será das alternativas à carne. Ou seja, das proteínas de origem vegetal. E uma prova disso é a crescente produção, comercialização e aceitação desses alimentos que vêm ganhando mais espaço em mercados, restaurantes e outros estabelecimentos comerciais. […]
Alternativas à carne atraem cada vez mais consumidores
Não é novidade que os alimentos à base de plantas estão em alta em várias partes do mundo, e isso não se deve apenas a veganos e vegetarianos, de acordo com um estudo publicado no final de outubro pelo Grupo NPD. A pesquisa aponta que embora veganos e vegetarianos contribuam com esse mercado, cerca de […]
“Não teremos paz enquanto derramarmos sangue de animais”
No livro “Food for the Spirit: Vegetarianism and the World Religions”, de Steven Rosen, lançado em 1987, o escritor judeu e vegetariano Isaac Bashevis Singer afirmou que não teremos paz enquanto derramarmos sangue de animais. “Foi necessário um pequeno passo baseado na matança de animais para que fossem construídas as câmaras de gás de Hitler […]