Com apoio de Lewis Hamilton, rede de fast food vegana mira expansão global
Com o apoio financeiro do piloto Lewis Hamilton, a Neat Burger já fala em expansão global. Depois de abrir o seu terceiro restaurante em Londres, a rede de fast food vegana planeja abrir mais seis unidades na Inglaterra e então se expandir para outras partes do mundo. A motivação chega não apenas com a demanda […]
Carnes vegetais estão ganhando popularidade entre os chineses
Um artigo publicado ontem (21) no China Daily destaca como as carnes vegetais estão ganhando popularidade entre os chineses. A Beyond Meat é citada como uma das empresas que mais está investindo nesse mercado em solo chinês. Afinal, a fabricante de alimentos sediada na Califórnia inaugura até o final deste mês a primeira grande fábrica […]
Mercado de linguiças e salsichas vegetais cresce mais de 26% ao ano
Uma pesquisa publicada esta semana pela Future Market Insights (FMI) aponta que o mercado de linguiças e salsichas vegetais movimentará o equivalente a mais de R$ 5 bilhões em 2021. “O mercado global de linguiças e salsichas vegetais testemunhou desenvolvimentos prolíficos em 2020, com as receitas se expandindo em mais de 26% ano a ano”, […]
Como a carne vegetal pode ajudar a reduzir o abate de suínos na China
Maior produtora e consumidora de carne suína do mundo, a China não é um país onde o consumo de carne bovina seja uma prioridade, e por fatores econômicos e culturais. Enquanto nos EUA o consumo per capita de carne vermelha é de 26,3 quilos ao ano, na China a média cai para 4,1 quilos. Ou […]
Vendas de “carne de porco vegetal” devem crescer mais de 880%
Um dos segmentos mais promissores do mercado de alternativas à carne é o de imitações de carne de porco. A previsão é de que as vendas do setor que oferece substitutos para a carne do animal mamífero mais abatido no mundo todo cresça mais de 880% de 2020 a 2030. Ou seja, subindo de R$ […]
Beyond Meat está por trás de búrguer vegetal que o McDonald’s lançará em 2021
Como resultado da demanda por alternativas à carne, a rede de fast food McDonald’s anunciou nos EUA que em 2021 lançará um novo búrguer vegetal – McPlant – mas não deu pistas sobre quem é o fornecedor. No entanto, esta semana a Beyond Meat se pronunciou, dizendo que o produto é resultado de uma parceria […]
China ganha fábrica de carnes vegetais da Beyond Meat
Com 1,38 bilhão de habitantes e uma economia em expansão, a China é vista como um dos mercados mais promissores pelas empresas de maior destaque no cenário global de alternativas à carne. Isso explica porque a Beyond Meat, dos EUA, está construindo duas fábricas para produção de carnes vegetais na China, visando atender exclusivamente o […]
JBS investe no mercado de carnes vegetais para food service nos EUA
Depois de defender a Beyond Meat e a Impossible Foods em um artigo da Lightlife que criticou os produtos dessas marcas, a JBS, por meio da empresa Planterra, anunciou esta semana que está se inserindo no mercado de carnes vegetais para food service nos EUA. Recentemente a Planterra lançou a sua linha OZO, que inclui […]
Marcas de carnes vegetais “trocam farpas” nos EUA
Esta semana as maiores empresas de carnes vegetais travaram uma discussão depois que a marca Lightlife publicou uma carta aberta no New York Times criticando os produtos da Beyond Meat e Impossible Foods. Até mesmo a JBS entrou na briga por meio da sua foodtech Planterra. A Lightlife, que pertence à Maple Leaf Foods, gigante canadense […]
Venda de carnes vegetais quase triplica nos mercados dos EUA
Embora a pandemia de covid-19 tenha atrapalhado os planos de algumas marcas de carnes vegetais dos EUA de expandirem as vendas de seus produtos em restaurantes, há quem encontrou um caminho mais satisfatório direcionando o seu foco para as redes de supermercados. Este é o caso da Beyond Meat, que viu as vendas de suas […]