Segundo estudo, proteína de batata pode ser aliada no ganho de massa muscular
De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Maastricht, nos Países Baixos, e publicado no periódico Medicine & Science in Sports & Exercise, do American College of Sports Medicine, a proteína de batata pode ser uma aliada no ganho de massa muscular. Embora as proteínas de origem vegetal tenham sido cada vez […]
Bill Gates diz que vê potencial em carnes vegetais e cultivadas
Na semana passada, o fundador da Microsoft, Bill Gates, participou de uma interação com o público por meio do “Pergunte-me qualquer coisa”, do Reddit. Um dos participantes pediu que Bill Gates opinasse sobre as dietas à base de vegetais como meio de reduzir o impacto climático. Ele respondeu que isso é ótimo, mas que ele […]
Estudo de Harvard destaca que quanto mais saudável uma dieta à base de vegetais, melhor para o meio ambiente
De acordo com um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Harvard, quanto mais saudável for uma dieta à base de vegetais, melhor também será para o meio ambiente. O objetivo da pesquisa foi comparar a diversidade de dietas com e sem alimentos de origem animal e quais são mais benéficas. A conclusão do estudo […]
Paramore ajudará entidade que promove dieta à base de vegetais
A banda Paramore doará parte da arrecadação com shows a uma entidade que promove uma dieta à base de vegetais como meio de combater a insegurança alimentar e as mudanças climáticas. Fundada por Maggie Baird, mãe da cantora Billie Eilish, a Support + Feed surgiu durante a pandemia com o objetivo de ajudar pessoas em […]
Paul Wesley diz que é preciso adotar uma dieta livre do uso de animais
O ator Paul Wesley juntou-se à campanha Plant Based Treaty, que destaca a importância de uma mudança de hábitos alimentares em benefício do planeta. Em reforço à iniciativa, Wesley diz que é preciso adotar uma dieta livre do uso de animais. “Precisamos adotar dietas à base de vegetais para proteger nossos rios, oceanos, ar e […]
Dietas à base de vegetais podem ajudar no combate à desertificação
Iniciada no dia 9 em Abdijan, na Costa do Marfim, a 15ª sessão da Conferência das Partes (COP15) da Convenção das Nações Unidas para o Combate à Desertificação, que termina no dia 20, divulgou ontem (12) um documento em que chama atenção para a importância das dietas à base de vegetais – como uma forma […]
Dieta à base de vegetais pode facilitar perda de peso e melhorar níveis de glicose no sangue
De acordo com um estudo divulgado no dia 7 pela Associação Europeia para o Estudo da Obesidade, em 12 semanas uma dieta à base de vegetais pode resultar em perda significativa de peso. Além disso, pode melhorar os níveis de glicose no sangue em adultos com excesso de peso, de acordo com uma meta-análise de […]
Segundo estudo, dieta vegetariana é saudável para crianças
Realizado por pesquisadores do St. Michael’s Hospital (Unity Health Toronto), do Canadá, e publicado ontem (2) no periódico Pediatrics, um estudo com quase nove mil crianças revelou que aquelas que têm uma dieta vegetariana não levam desvantagem em relação à nutrição e desenvolvimento. Porém, ressalta que é importante que em crianças que apresentam baixo peso […]
Dieta à base de vegetais pode reduzir risco de diabetes tipo 2
Um estudo publicado na Diabetologia, periódico da Associação Europeia para o Estudo de Diabetes, e disponibilizado este mês pela plataforma de pesquisas SpringerLink, concluiu que uma boa dieta à base de vegetais pode reduzir o risco de diabetes tipo 2. “O objetivo do estudo foi identificar os perfis de metabólitos plasmáticos relacionados às dietas à […]
Mercado de carnes vegetais crescerá mais de 340% até 2028
De acordo com uma pesquisa concluída em novembro pela Grand View Research, o mercado global de carnes vegetais crescerá mais de 340% até 2028 em comparação com 2020, chegando a um valor de US$ 18,52 bilhões. “A crescente adesão ao veganismo e preocupações com a saúde, especialmente em economias desenvolvidas, impulsionarão o crescimento do mercado”, […]